Frango ao molho de maracujá

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INGREDIENTES

 

Ingredientes

1/2 kg de filé de frango

Temperos (a gosto):  Sal e pimenta do reino preta

1 unidade(s) de limão

1 dente(s) de alho amassado(s)

1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)

 

Molho

1 unidade(s) de maracujá

1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá

1 xícara(s) (chá) de Água

2 colher(es) (sopa) de amido de milho

1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

 

Modo de preparo

Tempere os filés com sal, pimenta, limão, alho e cebola.

Deixe descansar por 30 minutos.

Transfira para um refratário, tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos

na potência média. Reserve.

 

Molho

Misture em um refratário a polpa, o suco, a água e o amido de milho.

Leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.

Retire e acrescente o açúcar.

Mexa bem e sirva sobre os filés de frango

TEMPO DE PREPARO -
RENDIMENTO -